ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΟΥΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΣ 2Η ΕΚΔΟΣΗ

Περιγραφη
Χαρακτηριστικα
Το βιβλίο αυτό, εκτός από εργαλείο παροχής γνώσεων είναι και ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στην ακόλουθη επαγγελματική πορεία του αρτοποιού και ζαχαροπλάστη. Περιλαμβάνει 650 συνταγές, αναλυτικό γλωσσάριο ορολογίας καθώς και σαφή περιγραφή και απεικόνιση των βημάτων της κάθε εργασίας.
12,17€
ΚΩΔΙΚΟΣ E-plateia: 157266
ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ
1-4 εργάσιμες
12,17€
Ποσότητα
1-4 εργάσιμες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΦΑΝΤΑΣΜΑΤΑ ΚΑΙ ΓΡΙΦΟΙ ΤΟΥ ΣΥΜΠΑΝΤΟΣ ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΤΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ
ΦΑΝΤΑΣΜΑΤΑ ΚΑΙ ΓΡΙΦΟΙ ΤΟΥ ΣΥΜΠΑΝΤΟΣ ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΤΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ
ΔΙΑΥΛΟΣ
ΓΕΩΡΓΟΥΣΗΣ ΧΡΙΣΤΟΣ
13,78€
1-4 εργάσιμες
NIGHTWATCH ΕΝΑΣ ΠΡΑΚΤΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΣΥΜΠΑΝ 4Η ΕΚΔΟΣΗ SOLD OUT
NIGHTWATCH ΕΝΑΣ ΠΡΑΚΤΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΣΥΜΠΑΝ 4Η ΕΚΔΟΣΗ
ΠΛΑΝΗΤΑΡΙΟ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ
DICKINSON TERENCE
 
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ ΘΕΩΡΙΕΣ ΣΕ 15' ΣΕΙΡΑ ΕΚΛΑΪΚΕΥΜΕΝΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ: ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΙΔΕΕΣ
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ ΘΕΩΡΙΕΣ ΣΕ 15' ΣΕΙΡΑ ΕΚΛΑΪΚΕΥΜΕΝΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ: ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΙΔΕΕΣ
ΚΛΕΙΔΑΡΙΘΜΟΣ
ROONEY ANNE
11,00€
1-4 εργάσιμες
ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΚΑΙ ΝΕΑ ΦΥΣΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΤΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ 3Η ΕΚΔΟΣΗ
ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΚΑΙ ΝΕΑ ΦΥΣΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΤΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ 3Η ΕΚΔΟΣΗ
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΚΡΗΤΗΣ
POWERS JONATHAN
18,00€
1-4 εργάσιμες
Η ΕΞΙΣΩΣΗ ΤΟΥ ΘΕΟΥ Ο ΑΪΝΣΤΑΙΝ, Η ΣΧΕΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΟ ΔΙΑΣΤΕΛΛΟΜΕΝΟ ΣΥΜΠΑΝ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ
Η ΕΞΙΣΩΣΗ ΤΟΥ ΘΕΟΥ Ο ΑΪΝΣΤΑΙΝ, Η ΣΧΕΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΟ ΔΙΑΣΤΕΛΛΟΜΕΝΟ ΣΥΜΠΑΝ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ
ΕΝΑΛΙΟΣ
ACZEL AMIR D.
16,23€
1-4 εργάσιμες
ΙΔΙΟΦΥΕΙΣ ΑΝΩΝΥΜΕΣ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΠΟΥ ΑΛΛΑΞΑΝ ΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ
ΙΔΙΟΦΥΕΙΣ ΑΝΩΝΥΜΕΣ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΠΟΥ ΑΛΛΑΞΑΝ ΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ
ΜΕΛΑΝΙ
FARA PATRICIA
14,20€
1-4 εργάσιμες
ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΣΕ 15' ΣΕΙΡΑ ΕΚΛΑΪΚΕΥΜΕΝΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ: ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΙΔΕΕΣ
ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΣΕ 15' ΣΕΙΡΑ ΕΚΛΑΪΚΕΥΜΕΝΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ: ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΙΔΕΕΣ
ΚΛΕΙΔΑΡΙΘΜΟΣ
ROONEY ANNE
11,00€
1-4 εργάσιμες
Η ΕΙΔΙΚΗ ΘΕΩΡΙΑ ΤΩΝ ΣΧΕΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΟΙ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΤΗΣ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΗ ΘΕΜΕΛΙΩΣΗ, ΘΕΩΡΙΑ, ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΗ ΕΠΑ
Η ΕΙΔΙΚΗ ΘΕΩΡΙΑ ΤΩΝ ΣΧΕΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΟΙ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΤΗΣ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΗ ΘΕΜΕΛΙΩΣΗ, ΘΕΩΡΙΑ, ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΗ ΕΠΑ
ΤΖΙΟΛΑ
ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΙΔΗΣ ΚΩΣΤΑΣ
31,31€
1-4 εργάσιμες
ΣΥΝΟΜΙΛΙΕΣ ΜΕ ΤΟ ΦΩΣ
ΣΥΝΟΜΙΛΙΕΣ ΜΕ ΤΟ ΦΩΣ
ΙΑΝΟΣ
ΓΡΑΜΜΑΤΙΚΑΚΗΣ ΓΙΩΡΓΟΣ
18,00€
2-5 εργάσιμες
Η ΓΕΝΕΣΗ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ H ΑΡΧΑΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΗΣ ΣΥΝΕΧΟΥΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ
Η ΓΕΝΕΣΗ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ H ΑΡΧΑΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΗΣ ΣΥΝΕΧΟΥΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ
ΕΝΑΛΙΟΣ
LAVIOLETTE PAUL A.
23,32€
1-4 εργάσιμες
ΑΣΤΡΟΦΥΣΙΚΗ ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΟΥ ΣΥΜΠΑΝΤΟΣ: ΑΣΤΕΡΕΣ 3Η ΕΚΔΟΣΗ
ΑΣΤΡΟΦΥΣΙΚΗ ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΟΥ ΣΥΜΠΑΝΤΟΣ: ΑΣΤΕΡΕΣ 3Η ΕΚΔΟΣΗ
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΚΡΗΤΗΣ
SHU FRANK H.
30,00€
1-4 εργάσιμες
ΦΥΣΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΤΟΥ ΠΟΛΙΤΗ
ΦΥΣΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΤΟΥ ΠΟΛΙΤΗ
ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ
ΣΕΡΟΓΛΟΥ ΦΑΝΗ
37,28€
1-4 εργάσιμες