Το καλάθι μου
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ 1Η ΕΚΔΟΣΗ
- Συγγραφέας:SCHILD EGON
- Εκδότης:ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ
- Ημ/νία Έκδοσης:01/01/2003
Περιγραφη
Χαρακτηριστικα
Περιέχει:
-Ζυμάρια μαγιάς
-Ζυμάρια σε φύλλο
-Μαλακά ζυμάρια
-Ζυμάρια μορφής χυλού
-Ζυμάρια αμυγδαλωτών
-Ζυμάρια με αυγά
-Καβουρδισμένα ζυμάρια
-Ψησίματα και μέθοδοι παρασκευής
-Επικαλύψεις
-Τάρτες και επιδόρπια
-Παγωτά
-Συνταγές ζαχαροπλαστικής
ΚΩΔΙΚΟΣ E-plateia: 218776
ΜΗ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
